Высоцкая рецепт ватрушки

 >  >


подробнее про пирог
Более 100 рецептов.

Тэги: выпечка  


Деревенский пирог из картофельного теста
  • Картофель
  • высоцкая рецепт ватрушки
  • Мука пшеничная
  • Масло сливочное
  • Перец болгарский
  • Фарш мясной
  • Помидор
  • Сыр голландский
  • Лук репчатый
  • Паприка сладкая
Я уже давно открыла для себя картофельное тесто, оно плотно прижилось в моей семье - уж больно оно вкусное! В этом варианте есть сливочное масло, благодаря которому оно становится очень нежным и воздушным, и совсем не похоже на песочное! В итоге получился бесподобный пирог - богатый, сытный, красивый! Очень уютный и семейный =))

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт

Назначения: Для детей: На обед
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
 

Тэги: обед высоцкая  


Пирог "Гости на пороге"
  • Батон
  • Колбаса
  • Помидор
  • Маслины
  • Перец болгарский
  • Сыр твердый
  • Майонез
Если вам позвонили друзья и сказали, что будут у вас через 15 минут, их можно встретить вкусным блюдом, которое подойдет как для сладкого чая, так и под рюмочку! Готовится быстро, просто, а получается очень вкусно!

Категория: Выпечка -> Пицца

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На природу
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
 

Тэги: пицца   обед   ужин  

29 октября 2009 года

begi 1359190 356 5856

930 баллов


Лимонный пирог "Наивкуснейший"
  • Масло сливочное
  • Сахар
  • Мука пшеничная
  • Яйцо куриное
  • Лимон
  • Разрыхлитель теста
На сайте много лимонных пирогов, есть и такие, которые похожи на этот. Но он тааааааакой вкусный. Выкладываю на случай, если кто-то хочет попробовать этот нежный лимонный пирог с его сладко-кисленькой глазурью!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Для детей: На десерт
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт
 

Тэги: выпечка   десерт   кекс  


Сырный пирог "Приворотный"
  • Творог
  • Яйцо куриное
  • Мука пшеничная
  • Масло сливочное
  • Соль
  • Сахар
  • Сода
  • Сыр твердый
  • Сметана
  • Чеснок
  • Специи
  • Кунжут
Клубника, яблоки с корицей, мед, орехи, шоколад, что может быть чувственней и романтичней... здесь ничего из этого нет! Но этот пирожок действительно волшебный! Вычитала его лет 9 назад в журнале (он там так и назывался "Приворотный"), тогда проверять его свойства было не на ком. Приготовила его сегодня... муж, откусив кусочек, не мог и слова сказать, затем уплел еще три куска, сказал, что у него "Вкусовой экстаз" (сорри :))) ). Прям весь растаял, обнимает меня, целует, смотрит влюбленно, ну прям чудеса))) Не знаю, в чем секрет, но действует)))

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Для детей: На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе / На десерт / На закуску
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля
На ужин
Неожиданные гости
 

Тэги: полдник   ужин   обед   выпечка  


Молочный пирог
  • Яйцо куриное
  • Мука пшеничная
  • Сахар
  • Молоко топленое
  • Молоко сгущенное
  • Сливки
  • Сахарная пудра
  • Белок яичный
  • Коньяк
Необыкновенный пирог - сочный, нежный, тающий во рту... Аромат просто фантастический - и все благодаря молочному сиропу, которым пропитана бисквитная основа. Он стал для меня находкой... Спасибо огромное автору книги "Пироги" Ирине Чадеевой, что открыла для меня этот незабываемый сливочный вкус!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Для детей: На десерт / На завтрак
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт

Кухня: Американская
 

Тэги: десерт   выпечка   детям   завтрак   обед   ужин   полдник   праздник   чаепитие  


Юлькин пирог
  • Мука пшеничная
  • Яйцо куриное
  • Масло сливочное
  • Сахар
  • Молоко
  • Разрыхлитель теста
  • Ванильный сахар
  • Соль
  • Персик
  • Груша
  • Сметана
  • Миндаль
Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У нее оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но... больно уж длинно! Поисковик на запрос выдает 59 рецептов пирога с персиками, я честно и мужественно просмотрела все 5 страниц. Совесть моя чиста, такого пирога нет! Заходите, это стоит того. Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.

Категория: Десерты

Назначения: Для детей: На десерт
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Специальное питание: Вегетарианское питание
 

Тэги: десерт   праздник  


Яблочный пирог "Все просто"
  • Крупа манная
  • Мука пшеничная
  • Сахар
  • Яблоко
  • Молоко
  • Разрыхлитель теста
  • Корица
  • Масло сливочное
На сайте, конечно, огромнейшее количество яблочных пирогов, но такого нет. А ведь он так прост и легок в приготовлении и не требует изысканных ингредиентов. Нравится мне он еще и тем, что не содержит яиц и масла. Мягкий, влажноватый с насыщенным яблочным вкусом под карамельным соусом - он замечательно подойдет для домашнего чаепития.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Качество, которому доверяешь"
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт
 

Тэги: обед   ужин   полдник   выпечка  


Кефирный пирог за 5 минут
  • Мука пшеничная
  • Кефир
  • Яйцо куриное
  • Лук зеленый
  • Сыр твердый
  • Разрыхлитель теста
Как-то так сложилось в нашей семье, что я готовлю ужин каждый день. Сейчас, когда завал на работе, я стала ценить быстрые и вкусные рецепты. Вот этот пирог - именно такой! :)

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
 

Тэги: завтрак   обед   полдник   ужин  


Тэги: полдник   десерт  


Варианты блюда:   банановый пирог баница вишневый пирог заливной пирог капустный пирог картофельный пирог киш кулебяка лимонный пирог луковый пирог маковый пирог морковный пирог мясной пирог осетинский пирог пирог зебра пирог из дрожжевого теста пирог из песочного теста пирог из слоеного теста пирог на кефире пирог с бананами пирог с вареньем пирог с вишней пирог с грибами пирог с капустой пирог с картошкой пирог с клубникой пирог с курицей пирог с мясом пирог с рыбой пирог с семгой пирог с сыром пирог с творогом пирог с тыквой пирог с яблоками пирог со сливами рыбный пирог сметанник сырный пирог творожный пирог тертый пирог тыквенный пирог хычины шоколадный пирог яблочный пирог



Пирог. Пирог – изделие из теста с начинкой. Слово «пирог» произошло от древнерусского «пир». В те времена ни одно застолье не обходилось без пирогов. Более того, пироги готовили только по праздникам, причем каждому празднику соответствовал определенный вид пирога. Отсюда такое разнообразие рецептов приготовления.
Известно, что в XIX веке в ресторанах со щами, бульоном, ухой стали подавать пироги (кулебяки, расстегаи, пироги с кашей, в зависимости от первого блюда). Вскоре это стало традицией. И уже к к. XIX – н. XX вв. пироги употребляют на завтрак, в качестве закуски, а также как самостоятельное блюдо. Пироги со сладкой начинкой стали незаменимым лакомством к чаю.
Раньше пироги пекли преимущественно из ржаной муки, постепенно в нее стали добавлять пшеничную. Сегодня же пироги выпекают в основном из пшеничной муки.
Тесто для приготовления пирога может быть любым: слоеным, песочным, дрожжевым (это еще зависит и от начинки, сладкая она будет или соленая).
Выделяют разные виды пирогов. Они бывают открытые (например, ватрушки), закрытые (к примеру, кулебяка), полуоткрытые (например, расстегаи) и в виде разнообразных рулетов. Помимо этого, каждая национальная кухня имеет свои оригинальные рецепты приготовления пирогов.
Начинки также могут быть самые разные. Можно выделить две категории начинок: сладкие и соленые. К сладким можно отнести повидло, творог, яблоки, ягоды и фрукты и т.д.
Тесто для несладких пирогов делают плотным, но не крутым, по консистенции оно должно быть рыхлым. Перед тем, как завернуть в него начинку, тесто тонко раскатывают. А вот для пирогов со сладкой начинкой, напротив, тесто замешивают крутым и раскатывают в толстый пласт. Это делают для того, чтобы впоследствии начинка (сахар, варенье и т.д.) не просочилась на противень или в форму.
Начинку в пирог кладут полностью готовой (вареной, жареной, тушеной), негорячей. Это особенно касается несладких пирогов, например, с фаршем или с капустой.
Время приготовления пирогов зависит от формы и размера. Большие пироги, например, кулебяки нужно выпекать в течение часа. Небольшие по размеру – минут 30. Проверить готовность пирога несложно – достаточно проткнуть его деревянной палочкой (спичкой или зубочисткой) и посмотреть, осталось ли на ней тесто. Если палочка сухая, пирог готов.


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/bakery/~2/?searchid=406


Закрыть ... [X]

Пироги со сливами - рецепты с фото на Повар. ру (25 рецептов) Рецепт с форелью запечь

Высоцкая рецепт ватрушки Высоцкая рецепт ватрушки Высоцкая рецепт ватрушки Высоцкая рецепт ватрушки Высоцкая рецепт ватрушки Высоцкая рецепт ватрушки Высоцкая рецепт ватрушки Высоцкая рецепт ватрушки