Вареники из абрикосов

Не все дети любят творог, зачастую им не объяснишь, как вкусны ленивые вареники. Предлагаем рецепт ленивых вареников с абрикосами (свежими или замороженными). Готовить их несложно, а в творожном вкусе появится абрикосовая нотка, которая ребенку точно понравится.

Понадобится:
- вареники творог – 350 г
- яйцо – 1 шт.
- мука – 2 ст. ложки
- соль – щепотка
- сахар – 1 ст. ложка
- абрикосы – 100 г

Для подачи:
- сметана, сливки, джем
- сливочное масло

Готовим ленивые вареники с абрикосами

1. В глубокой миске раскрошите творог руками или при помощи вилки, вбейте к нему яйцо, добавьте соль, сахар, муку и перемешайте до однородной массы.

2. Свежие абрикосы вымойте и удалите косточки, а затем порежьте на мелкие кубики.

3. Если у вас замороженные абрикосы, они сначала должны оттаять. Откиньте на дуршлаг, если появилась излишняя влага, а затем только порежьте на кубики.

4. Кусочки абрикос добавьте в творожное тесто и тщательно вмешайте их, равномерно распределяя по тесту.

5. Полученное тесто выложите на доску, притрушенную мукой, раскатайте валик и разрежьте его на кусочки 3-4 см длиной.

6. Вскипятите в кастрюле воду на сильном огне, отправьте в нее ленивые вареники и убавьте огонь на средний.

7. Помешайте осторожно шумовкой, чтобы не прилипли ко дну.

8. После того, как ленивые вареники всплывут и закипят, выньте их из кастрюли, сложите в глубокую миску, добавьте масло и встряхните, чтобы оно равномерно распределилось.

9. К ленивым вареникам с абрикосами подайте сметану, сливки или джем.

Приятного аппетита и вкусных вареников!


Источник: http://varenichki.com/sladkie-lenivye-vareniki/item/146-lenivyie-vareniki-s-abrikosami


Закрыть ... [X]

Вареники с абрикосом » дневник » arivederchy Сайт Рукодельница Замороженные голубцы на сковороде

Вареники из абрикосов Вареники из абрикосов Вареники из абрикосов Вареники из абрикосов Вареники из абрикосов Вареники из абрикосов Вареники из абрикосов Вареники из абрикосов Вареники из абрикосов