Салаты из варёных баклажан

Кулинарные рецепты Сезонные рецепты:
Яблоки, Груши, Сливы
Капуста, Картошка, Кабачки
Баклажаны, Тыква, Грибы

салаты из варёных баклажан Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Салат из отваренных баклажанов

Салат из отваренных баклажанов

11


Салат из отваренных баклажанов - правнук обычного салата из помидоров и огурцов. Особая нарезка компонентов и некоторые ингредиенты модернизируют этот салат, делая его более аппетитным и вкусным!

Описание приготовления:

Салат из отваренных баклажанов готовится достаточно быстро. Но чтобы, салат баклажан получился вкусным и таким же красивым,необходимо выбирать и помидоры спелые и мясистые! Кстати, больше суток хранить этот салат нельзя – овощи дают обильный сок, поэтому салат размокает, становится некрасивым и совершенно непригодным для употребления.

Желаю приятного аппетита и удачи!
Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На полдник / На праздничный стол / Легкий ужин / Диетический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 2-3 Штук
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Помидоры — 3-4 Штук
  • Болгарский перец — 2 Штуки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Петрушка — 1 Штука (пучок)
  • Уксус — 0,3 Чайных ложки
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат из отваренных баклажанов"

Салат из отваренных баклажанов - фото шаг 1

Баклажаны мелко нарезать, семена желательно удалить. Нарезанные баклажаны высыпать в кипящую подсоленную воду и варить около 5 минут.

Салат из отваренных баклажанов - фото шаг 2

Баклажаны откинуть на дуршлаг, чтоб стекла ненужная вода. Также ждем пока баклажаны остынут.

Салат из отваренных баклажанов - фото шаг 3

В это время мелко нарезать помидоры и болгарский перец.

Салат из отваренных баклажанов - фото шаг 4

Лук и чеснок мелко нарезать, а петрушку хорошо промыв, меленько нашинковать.

Салат из отваренных баклажанов - фото шаг 5

Все ингредиенты смешать, заправить маслом, уксусом, посолить, поперчить и хорошенько перемешать.

Оценить рецепт Салат из отваренных баклажанов:

4

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 22

Похожий видеорецепт "Салат из отваренных баклажанов"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Котлеты из цветной капусты и брокколи
Салат из тыквы на зиму
Булочки с луком
Кабачки, запеченные с овощами
Пюре из цветной капусты


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/salat_iz_otvarennyh_baklajanov-8678.html


Закрыть ... [X]

Салат из отваренных баклажанов - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру Подскажите рецепт жареных пирожков

Салаты из варёных баклажан Салаты из варёных баклажан Салаты из варёных баклажан Салаты из варёных баклажан Салаты из варёных баклажан Салаты из варёных баклажан