Рецепт слоеного желе с фото

Ингредиенты:
сок вишневый - фото 200 мл.;
молоко - 200 мл.;
сметана - 200 мл.;
желатин - 6 ст. л.;
сахар-песок - по вкусу;
какао-порошок - 1,5 ст. л.

Способ приготовления: Желе - это мой самый любимый десерт еще с детства. Мама постоянно его готовила и готовит сейчас, когда я приезжаю в гости.
Вот и я наконец-то решилась сама его приготовить и судя по тому как его размели со стола в Новогодние праздники, желе удалось)))

Для начала нужно замочить желатин в 1,5 стакане холодной кипяченой воды на 1 час.

Рецепт Желе слоеное фото

После того так желатин набух мы его разогреваем до полного растворения, но не кипятим.

Рецепт Желе слоеное фото

Так как первый (нижний) слой у меня был сметанный начинаем с него. В 200 мл. сметаны добавляем 0,5 стакана желатина и 1 ст. л. сахара, для сладкоежек можно 2 ложки.

Рецепт Желе слоеное фото

Все тщательно перемешиваем и разливаем в формы для застывания.

Рецепт Желе слоеное фото

Когда первый слой немного застыл можно заливать следующий.

Рецепт Желе слоеное фото

Второй слой у меня был кофейный. Для него я смешала 200 мл. молока, 1,5 ст. л. какао, 1 ст. л. сахара и 0,5 ст. желатина. Все хорошо прогрела, немного остудила и разлила в форму поверх первого слоя.

Рецепт Желе слоеное фото

Поставила в холодильник для застывания. Когда слой немного застыл залила последний слой.
Последний (верхний) слой у меня был с вишневым соком. Я соединила 200 мл. сока, 1,5 ст. л. сахара, 0,5 ст. желатина.

Рецепт Желе слоеное фото

Желе получилось в меру сладкое с кислинкой (из-за последнего слоя).

Рецепт Желе слоеное фото

Мне очень понравилось, гостям тоже. Теперь я буду частенько готовить такое лакомство.
Я даже попробовала залить несколько формочек (силиконовых) для ребенка в виде букашек и бабочек.

Рецепт Желе слоеное фото

Но его очень быстро слопали удалось вырвать для фото лишь одну бабочку))))

Рецепт Желе слоеное фото

Всем приятного аппетита!

Время приготовления: PT03H00M3 ч.

Это хороший рецепт?


 Комментарии к рецепту: ЮджинКрол

ЮджинКрол · 2013-01-09 19:20:07  

Действительно красиво и оригинально! ответить ila3

ila3 · 2013-01-09 19:58:58  

как здорово вы придумали под наклоном наливать) ответить t-margarita

t-margarita · 2013-01-09 20:25:53  

ай-я-яй, какая красота! ответить marusya00780

marusya00780 · 2013-01-09 20:55:09  

здорово...тоже хочу... ответить ntl

ntl · 2013-01-09 22:10:29  

отлично получилось! ответить alexsis

alexsis · 2013-01-09 23:20:09  

спасибо! ответить katerinka2112

katerinka2112 · 2013-01-09 23:27:22  

Оооо...какой изысканный десерт)) ням-ням)) ответить eva

eva · 2013-01-10 04:16:19  

Красиво получилось) ответить tanyusik

tanyusik · 2013-01-10 16:19:15  

действительно, очень красиво ) ответить Евгения 5

Евгения 5 · 2013-01-10 19:01:00  

Я делала такое с желе, но с готовым. А сама не пробовала желе делать!Нужно это исправить! ответить alexsis

alexsis · 2013-01-10 23:13:08  

а я не люблю желе из пакетиков, для меня в нем какой-то специфический привкус ответить Евгения 5

Евгения 5 · 2013-01-11 08:23:28  

Согласна с Вами, во вкусе правда что-то есть непонятное. ответить Anipochka

Anipochka · 2013-01-10 19:46:18  

И правда замечательное решение заливать под наклоном))) Оригинальное решение))) ответить Калигула

Калигула · 2013-01-11 19:55:02  

Очень красиво получилось) ответить valencia01984

valencia01984 · 2013-01-13 11:16:20  

на ближайшем торжестве порадую гостей ответить krasotka0321

krasotka0321 · 2013-02-24 23:13:41  

Тоже делала желе в формочках)))Вкусно и расходится быстро ответить Alexnik

Alexnik · 2013-06-27 20:22:15  

Красотища! А у меня на приготовление желе никогда терпения не хватает)))) ответить alexsis

alexsis · 2013-06-27 21:43:58  

я тоже его готовлю по праздниках)))) Хотя очень люблю) ответить Екатерина река

Екатерина река · 2013-08-04 13:23:58  

очень очень круто.А бабочка просто супер ответить Elena2609

Elena2609 · 2013-08-09 08:20:43  

Они так стильно выглядят! ответить yokersha

yokersha · 2013-11-15 10:22:48  

Мой племянник обожает желе. возьмем на заметку! ответить angelika46

angelika46 · 2014-02-25 01:06:35  

красиво и вкусно ответить Sapozhnikova

Sapozhnikova · 2016-04-11 14:29:36  

всегда хотела приготовить что то подобное, но казалось это очень сложно) спасибо за рецепт, все очень понятно и легко! ответить
Источник: http://fotorecept.com/review_309100.html


Закрыть ... [X]

Желе слоеное - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру Можно ли крысам макароны

Рецепт слоеного желе с фото Рецепт слоеного желе с фото Рецепт слоеного желе с фото Рецепт слоеного желе с фото Рецепт слоеного желе с фото Рецепт слоеного желе с фото Рецепт слоеного желе с фото Рецепт слоеного желе с фото Рецепт слоеного желе с фото