Рецепт очень вкусного салата с виноградом

Если вы еще не решаетесь готовить салат с фруктами и курицей — попробуйте сделать это слоеный салатик. Непривычное для первого раза сочетания мяса и фруктов – но это только сначала. Как и салат любовница, сочетание сладкого и соленого выгодно выделят это салат среди остальных.

Конечно же вареные овощи в салате винегрет – очень вкусного полезны для фигуры, но по праздникам мы себя радуем красивыми вкусными салатами, таким как салат березка или салат с курицей и виноградом.

Салатик с виноградом и курицей делается не очень сложно, отнимает у хозяйки минимум времени. Еще хочу сказать, что тут очень важно использовать большой виноград, кисло-сладких сортов. Если вы не нашли такой виноград – его можно заменить любым кислым виноградом или маслинами – но тогда вкус салата сильно измениться.

Ингредиенты для салата с виноградом

  • ? куриного филе или крупный окорок
  • 1 гроздь винограда
  • Майонез
  • 50 грамм голландского сыра
  • Укроп для украшения

Салат с виноградом и курицей

Курицу лучше приготовить самостоятельно, а не покупать копченую курицу. У копченого мяса очень мильный вкус, и он полностью изменит вкус салата. Курочку берите отварную или запеченную в фольге, снимите корочку, извлеките кости и уже после приступайте к дальнейшему приготовлению виноградного удовольствия.

Филе нарезаем очень мелкими кубиками

Филе нарезаем очень мелкими кубиками. Если у вас не получается — расскажу несколько советов по нарезке. Курицу резать ломтиками вдоль волокон, а уж потом поперек. Нож должен быть очень острый и нарезать каждый ломтик следует отдельно. Тогда ваши кубики будут идеальными.

виноград выложить слоем

Подошел черед винограда. Промойте и дайте высохнуть ветке винограда. Оборвите виноград. Более крупный виноград оставьте для верхушки салата, а более мелки выкладываем первым слоем. Большой виноград очень часто с косточками. Разрежем каждую ягоды и извлечем косточки. Выкладываем разрезом вверх.

Выкладываем половину нарезанной курочки

Выкладываем половину нарезанной курочки и поливаем майонезом. Для этого салата с виноградом я рекомендую исключительно густой и жирный майонез – так как он не должен уплыть, а просто лежать поверх ингредиента, нам не потребуется пропитать какой либо слой.

Сыр трем на очень мелкой треке.

Сыр трем на очень мелкой треке. Натертый сыр можно заморозить – так салат с виноградом и курицей будет интереснее.

посыпаем сыром и вновь поливаем майонезом

Обильно посыпаем сыром и вновь поливаем майонезом.

Выкладываем остальной слой мяса

Выкладываем остальной слой мяса.

Поливаем майонезом

 Поливаем майонезом так, чтоб не было видно мяса.

выкладываем виноград

Раскладываем виноград разрезом вниз по всей поверхности салата с виноградом. Можете выложить цветочек как у меня, или просто ровно разложить виноградинки.

украсьте укропом

В центре салата и по бокам украсьте укропом.

Салат с виноградом и курицей

Салат с виноградом готов. Все продукты можно охлаждать – так что смело ставьте салат с виноградом и курицей в холодильник на 3-4 часа до прихода гостей.

Автор: Татьяна

Похожие рецепты:


Источник: http://ekskyl.ru/salat-s-vinogradom-i-kuritsey.html


Закрыть ... [X]

Очень вкусный салат с виноградом и курицей, рецепт с Кухни рецепты супы из говядины

Рецепт очень вкусного салата с виноградом Рецепт очень вкусного салата с виноградом Рецепт очень вкусного салата с виноградом Рецепт очень вкусного салата с виноградом Рецепт очень вкусного салата с виноградом Рецепт очень вкусного салата с виноградом