Пожарить курицу рецепт с фото

Рецепты по типам блюд

Рецепты первых блюд Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи Рецепты вторых блюд Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка Рецепты закусок Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель Рецепты маринада Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве Рецепты напитков Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры Рецепты соусов Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Жареная рыба в кляре всегда получается сочной и нарядной. О том, как пожарить рыбу в кляре вы узнаете из наших рецептов. Подробней про рыбу в кляре...


← Предыдущая | Следующая →

1 | 2

Еще один вариант рыбы в кляре – рецепт с очень удачным кляром, который хорошо "ложится" на рыбу... Такую рыбу в кляре делать - одно удовольствие... И кляр довольно нежный, не "мучнистый".

 рыба, мука, крахмал, молоко, яйца, лимон, соль, перец, специи, масло

Несколько простых приемов помогут сделать кляр для рыбы более нежным и воздушным.

 мука, молоко, вода, яйца, масло растительное, соль

Рыба минтай доступна всем. Минтай в кляре получается вкусным и сочным, идет с любым гарниром, особенно с картофельным пюре.

 минтай, специи, перец чёрный, соль, яйца, мука, сливки, лимон, масло растительное

Одно из простых и быстрых блюд - жареная рыба в кляре. Рецепты кляра могут быть разными. Например, кляр на кефире или молоке. Рыба в кляре - рецепт приготовления нежной и сочной жареной рыбы в хрустящей, румяной корочке.

 филе рыбы, мука, яйца, молоко, кефир, зелень, соль, масло растительное, жир

Поскольку рыбное филе - штука тонкая (в прямом смысле), на приготовление блюда уходит совсем немного времени. А результат - пальчики оближешь. Очень и очень советую. Рыбка нежная, рассыпающаяся во рту:)

 хек, сыр твёрдый, яйца, мука, соль, перец, специи, масло подсолнечное

Быстрый рецепт рыбы в пивном кляре. У меня на фото тилапия в пивном кляре. Кроме рыбы, в точно таком же кляре можно готовить: курицу, печень, мясо.

 филе рыбы, масло растительное, пиво, мука, яйца, соль, перец, специи

Рыба, жаренная в кляре на кефире.

 рыба, яйца, кефир, мука, соль, приправа, масло растительное

Я пожарить курицу рецепт с фото люблю рыбку на ужин. Предложу вам на заметку рецепт жареного хека в кляре. Рыбка по этому рецепту получается нежная и сочная. Рекомендую.

 хек, соль, мука, масло растительное, яйца, мука, молоко, крахмал, орегано, соль

 яйца, молоко, мука, соль

Майонез делаем сами — это очень просто, вкусно и натурально. Для жидкого теста (кляра) используем газированную воду. Можно и пиво. Это делает тесто при жарке темно-золотистым и хрустящим.

 яйца, желток, лимон, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, мука, сода питьевая, паприка, вода газированная, масло оливковое, филе рыбы

Филе минтая с жареным луком тщательно панируют в муке и сухарях, а затем обжаривают.

 минтай, лук репчатый, яйца, мука, сухари панировочные, соль, масло растительное

Горбуша в кляре – вкусное блюдо, подходит к любому овощному гарниру. Рыба должна быть свежая, не перемороженная, без костей.

 горбуша, пиво, мука, перец чёрный молотый, масло растительное, соль

Кусочки рыбы в кляре подаются с жареным в духовке картофелем.

 филе трески, пиво темное, картофель, масло растительное, масло растительное, соль, мука, перец чёрный молотый

Очень вкусный жареный толстолоб в винном кляре. Отличное блюдо для любого праздника. Такую рыбку можно брать и на природу, очень удобно и вкусно.

 толстолобик, яйца, вино белое сухое, масло растительное, масло растительное, мука, соль, перец чёрный молотый

Сегодня у нас на обед были биточки из тюльки по-одесски. Дешево и сердито.

 тюлька, яйца, мука, зелень укропа, соль, перец, масло растительное

Совсем не сложно приготовить роллы без риса! Предлагаю вашему вниманию рецепт азиатской кухни - ролл "Тилапия темпура" с авокадо. Тилапия по этому рецепту маринуется в соевом соусе, затем заворачивается в нори, окунается в кляр и обжаривается во фритюре.

 филе рыбы, водоросли нори, яйца, мука пшеничная, мука пшеничная, соус соевый, авокадо, лимон, имбирь молотый, майонез, горчица французская, масло подсолнечное...

Кусочки судака обмакиваются в пивном кляре и жарятся во фритюре до хрустящей золотистой корочки. Подается закуска с соусом тартар.

 филе судака, пиво светлое, соль, сок лимона, мука, белок, масло растительное, лимонные дольки, огурцы маринованные, майонез, каперсы, укроп, петрушка, горчица, соль...

Креветочная рыба (конгрио) в кляре, рецепт приготовления с соусом айоли.

 рыба, сливки, пиво, яйца, мука, соль, яйца, чеснок, соль, масло растительное

 филе рыбы, мука, масло растительное, яйца, сок лимонный, перец, соль, зелень

В данном рецепте самое важное не рыба, а кляр. Я делаю разные варианты кляра. Этот кляр с газированной водой.

 филе судака, яйца, масло растительное, мука, вода газированная, лимон, чеснок, соль, перец, специи, масло

Жареная рыбка с экзотическим «характером» благодаря парочке-другой «гостей из тропиков». Кляр, например, приготовили не обычный, а на кокосовом молоке. А в салат, кроме помидоров, огурцов и лука, добавили манго. Экспериментируйте, пробуйте!

 мука, мука, молоко кокосовое, соус рыбный, пудра сахарная, сок лайма, листья, перец чили, помидоры черри, лук репчатый красный, манго, огурец, масло подсолнечное...

 рыба, мука, пиво, сахар, молоко, желток, соль, перец чёрный молотый

Можно вкусно приготовить камбалу в духовке. Рыба запекается быстро и просто.

 камбала, яйца, мука ржаная, соль, масло растительное

Обожаю я скумбрию. Предложу вам жареную рыбку на горячее, как праздничное блюдо в пост.

 скумбрия, специи, соль, перец, масло растительное, томат-паста, вода, масло растительное

Если хотите по-настоящему удивить и порадовать собравшихся за праздничным столом гостей, приготовьте рыбу, жаренную со стручковой фасолью и луком. Это великолепное рыбное блюдо подается к столу с оригинальным соусом-кулисом из клюквы и хурмы.

 кета, фасоль стручковая, лук репчатый, лимон, хурма, клюква, зелень петрушки, перец чили, мука, яйца, вода, соль, перец, масло растительное

Рыба запекается со сметаной и яйцом.

 минтай, лук репчатый, яйца, сметана, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки

Ничего не может быть полезнее свежей рыбки, запеченной в духовке целиком. А если карпа запечь в духовке в кляре, который сохранит сочность рыбы, да еще и нафаршировать, то вкусно будет неимоверно. Не знаете чем нафаршировать карпа? Возьмите квашеную капусту, она придаст приятную кислинку и добавит сочности.

 карп, капуста квашеная, масло растительное, мука пшеничная, вода, яйца, соль, перец

Чтобы во время жарки рыба не теряла влагу, обжарим ее в тесте, приготовленном на пиве. Треска в кляре получится сочной, в хрустящей корочке из золотистого теста.

 филе трески, мука пшеничная, масло растительное, горошек зелёный консервированный, пиво светлое, яйца, лимон, зелень петрушки, соль

Кусочки рыбы, зажаренные в кляре, сохраняют всю свою сочность и становятся очень нежными, особенно, если это горбуша в кляре. Рецепт для жарки на решетке обещает вам необыкновенный аромат, свойственный блюдам, приготовленным на открытом огне.

 горбуша, лук репчатый, соус томатный, молоко, мука пшеничная, уксус 3%, масло растительное, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, лимон, яйца, соль...

 филе рыбы, мука, яйца, сливки, перец чёрный молотый, сахар, соль, масло растительное

 рыба, жир, масло растительное, мука, желток, сливки, молоко, белок, соль, сахар, перец чёрный молотый

 судак, масло растительное, масло растительное, сало свиное, жир, зелень петрушки, лимонная кислота, соус томатный, перец молотый, соль, мука, масло растительное...

 судак, перец, мука, зелень петрушки, мука, соль, сахар, масло сливочное, масло оливковое, желток, белок, соус

 кефаль, яйца, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец

 мука, молоко, вода, масло растительное, белок, соль

 хек, луковицы, укроп, мука, мука, крахмал картофельный, вода минеральная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло топлёное

 мука, соль, яйца, пиво, масло сливочное

 филе рыбы, масло растительное, зелень, лимон, лимонная кислота, перец чёрный молотый, соль, кляр

 филе рыбы, жир, маринад, мука, вода, молоко, масло растительное, сахар, яйца, соль

 филе рыбы, мука пшеничная, молоко, масло растительное, яйца, лимон, соль, перец

 рыба, лимонная кислота, масло растительное, зелень петрушки, мука, яйца, жир, соль

 рыба морская, мука, яйца, кефир, молоко, зелень, соль, жир

 рыба, жир, масло растительное, кляр

 сардина, пиво, мука, масло растительное, яйца, помидоры, картофель, зелень укропа, соль

 филе рыбы, лук репчатый, зелень петрушки, крупа манная, мука, яйца, перец чёрный молотый, соль

 зубатка, сок лимона, перец белый молотый, соль, масло растительное, зелень пряная, масло сливочное, мука, яйца, сахар, соль

 филе судака, майонез, мука, масло растительное, пиво, яйца, лимон, соус томатный, сок лимона, масло оливковое, зелень петрушки, зелень базилика, соль, перец

 рыба, масло растительное, мука, яйца, зелень петрушки, зелень укропа, перец, соль

 филе рыбы, сок лимонный, соль, кабачок, шампиньоны свежие, картофель, баклажан, масло растительное, пиво светлое, яйца, мука, масло растительное, соус соевый, соль...

 форель, масло сливочное, масло растительное, сок, зелень петрушки, соль, молоко, яйца, мука


← Предыдущая | Следующая →

1 | 2


Как жарить рыбу в кляре? Чтобы в кусочках не было косточек, делают филе рыбы в кляре. Перед тем, как готовить рыбу в кляре, ее нужно нарезать порционными кусками. Затем кусочки обмакивают в жидкое тесто и обжаривают до золотистой корочки. Вот так просто и готовится рыба в тесте кляр. Рецепт рыба в кляре легко разнообразить. Например, рыба в пивном кляре получается особенно хрустящей, а рыба в сырном кляре необыкновенно ароматна.

Лучшие рецепты:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1459


Закрыть ... [X]

Салат с курицей, грибами, помидорами и сыром - рецепт с фото Сочные котлеты из фарша секреты

Пожарить курицу рецепт с фото Пожарить курицу рецепт с фото Пожарить курицу рецепт с фото Пожарить курицу рецепт с фото Пожарить курицу рецепт с фото Пожарить курицу рецепт с фото Пожарить курицу рецепт с фото Пожарить курицу рецепт с фото